Alubia verdina

4,73 € 18,90 € / kg por kg

Descubre esta alubia gourmet de sabor exquisito, ideal para guisos con pescado y mariscos.

Origen: Asturias

Cantidad

250g

500g

1 kg

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Descripción
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Descripción

La alubia verdina tiene la piel finísima y su textura es extraordinariamente mantecosa, lo hace que esta variedad sea ideal para los platos con mariscos

El grano de la alubia verdina es plano, de tamaño mediano, de color verde claro y de piel muy fina. Una vez cocidas las alubias verdinas son de un sabor exquisito y su piel es tan fina que resulta inapreciable presentando integridad total en el grano que nunca se deshace.

En la cocina

Cocción: 10-12 horas de remojo, 1 hora - 1 hora y media de cocción en olla normal, 30 minutos en olla a presión

Uso: Estofados, guisos e incluso como guarnición

Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar

Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel

Nota: El tiempo de cocción varía según el tipo de agua y la potencia del fuego.

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Empaquetado

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