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Azúcar de coco ecológico

2,48  9,90  / kg por kg

El azúcar de coco ecológico tiene como principal ventaja su bajo índice glucémico. Al consumirlo no tenemos picos de insulina y tenemos una energía mucho más estable y más duradera. 

El azúcar de coco a diferencia de otros azúcares vacíos y poco saludables, tiene muchos nutrientes, de entre los cuales destacan la vitamina B, el fósforo y el magnesio. Junto con algunos ácidos grasos, polifenoles y antioxidantes que aportan beneficios a nuestra salud.

Origen: Indonesia

Descripción

El azúcar de coco proviene de la palmera de coco, donde los habitantes del pacífico la llaman “el árbol de la vida”. No es de extrañar ya que este árbol, el cocotero, está cargado de cualidades únicas como el aceite de coco, la leche de coco y ahora el azúcar de coco. 

El azúcar de coco ecológico es un endulzante natural que se obtiene por calentamiento del néctar de la flor del coco y recogiendo la salvia líquida a la que se le da calor hasta que el agua se evapora y se forma el azúcar.

Hay que aclarar que el azúcar de coco no sabe a coco. Ya que este rico endulzante saludable se extrae de la savia de las flores de la palmera. Este néctar es sometido a una temperatura moderada y hace que evapore la humedad y se convierta en el azúcar sólido y marrón que conocemos. 

En Bon Granel nos encanta el azúcar de coco, primero, porque es ecológico, se ha obtenido de la producción ecológica y dentro de un sistema de cultivo respetuoso con los productores y los ciclos de la tierra. De esta manera aseguramos un producto de máxima calidad. Que para nosotros es muy importante. Y segundo, porque podemos decir que el azúcar de coco es el azúcar saludable que a diferencia de otros edulcorantes carentes de nutrientes, nuestro azúcar guarda muchos nutrientes, además de su bajo índice glucémico, lo que lo hace apto para los diabéticos. Siempre con moderación. 

Casi todos sus beneficios son debidos a la presencia de la inulina, un tipo de fibra, que enlentece la absorción de la glucosa y favorece a una mejor microbiota intestinal.

En la cocina

  • Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar
  • Uso: Puedes utilizar el azúcar de coco ecológico para endulzar tus comidas, infusiones o postres. Es un sustituto del azúcar.
  • Alérgenos: No contiene alérgenos
Información de Envíos

Empaquetado

Todos nuestros productos van empaquetados en bolsas reciclables y compostables. A su vez, indicamos mediante una etiqueta el nombre de cada producto para que sepas en cada momento, lo que hay en cada bolsa.

Envío a domicilio

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