El cacao en polvo (erróneamente denominado a veces chocolate en polvo) es la parte del cacao desprovista de su manteca.
Contenido mínimo de manteca de cacao, menos del 20%
1,55 € 3,10 € / 100g por kg
Cacao puro en polvo ecológico, ideal para postres en general.
Materia grasa 10-12%.
No contiene azúcar, tiene un sabor amargo
Origen: Sudámerica
El cacao en polvo (erróneamente denominado a veces chocolate en polvo) es la parte del cacao desprovista de su manteca.
Contenido mínimo de manteca de cacao, menos del 20%
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