La harina de centeno integral ecológica es mucho más saludable que la harina blanca refinada de trigo y se caracteriza por “engordar menos” ya que el centeno tiene mucha fibra y da sensación de mucha saciedad.
Es ideal para elaborar masa madre de centeno integral o si quieres, mezclando con otras harinas de trigo. Verás que rápido fermenta!
Esta estupenda harina ecológica está hecha con el cereal de procedencia ecológica (sin químicos, pesticidas ni organismos genéticamente modificados) y producida por un molino de piedra.
Origen: Granada
