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Harina de trigo MEDIA FUERZA

0,53  2,10  / kg por kg

La Harina de trigo de fuerza tiene un alto contenido en gluten y proteína y esto hace que tenga mayor soporte, elasticidad y flexibilidad.

Ideal para preparar bollería y panes artesanales que contengan grasas (ya sea con aceite o mantequilla) y con frutos secos y frutas.

Origen: España

Descripción

La Harina de trigo fuerza tiene alrededor del 11% de proteína por cada 100gr, con lo que necesita un mayor amasado y un proceso de fermentado más largo.

En la cocina

  • Uso: Elaboración de bollería y panes artesanales
  • Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar
  • Alérgenos: Contiene cereales con gluten
Información de Envíos

Empaquetado

Todos nuestros productos van empaquetados en bolsas reciclables y compostables. A su vez, indicamos mediante una etiqueta el nombre de cada producto para que sepas en cada momento, lo que hay en cada bolsa.

Envío a domicilio

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