La alubia carilla, adopta muy distintos y variados nombres a lo largo de toda la geografía española denominándose también: chíchares, frijuelos, muñecos con chaleco, alubia ojo negro, alubia ojo de liebre, de ojo de perdiz, fréjol castilla, fesolet, carahota, etc
Alubia verdina
4,73 € 18,90 € / kg por kg
Alubia canela especial
1,68 € 6,70 € / kg por kg
Alubia carilla especial (fesolet)
1,17 € 4,65 € / kg por kg
Es una alubia pequeña, de color blanco oscuro-beige, y con un puntito negro sobre el embrión que la caracteriza.
Ideal para ensaladas, guisos e incluso como guarnición.
Origen: Extremadura
Descripción
En la cocina
- Cocción: 10-12 horas de remojo, 1 hora - 1 hora y media de cocción en olla normal, 30 minutos en olla a presión
- Uso: Estofados, guisos e incluso como guarnición
- Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar
- Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel
Nota: El tiempo de cocción varía según el tipo de agua y la potencia del fuego.
Información de Envíos
Empaquetado
Todos nuestros productos van empaquetados en bolsas reciclables y compostables. A su vez, indicamos mediante una etiqueta el nombre de cada producto para que sepas en cada momento, lo que hay en cada bolsa.
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