

Garbanzo castellano de Fuentesaúco
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El garbanzo castellano de Fuentesaúco es uno de los más apreciados del mundo, con un sabor suave y su piel muy fina hacen que sea muy valorado.
Origen: Zamora
Origen: España
Alérgenos: Puede contener trazas de gluten
Lote: GC600225
Los garbanzos contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Debido a su alto contenido en fibra, también nos ayudan con la digestión de los alimentos.
Los garbanzos se pueden consumir tanto en invierno como en verano. Se pueden usar en potajes, caldos e incluso ensaladas frías de legumbres.
En la cocina
- Cocción: Hay que dejarlos remojar durante toda la noche o 12 horas. El tiempo de cocción habitual es de 1 hora y media - 2 horas y de 15-20 minutos si usas cocción a presión
- Uso: Guisos, potajes, ensaladas y guarniciones
- Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar
- Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel
Nota: El tiempo de cocción varía según el tipo de agua y la potencia del fuego.
Empaquetado
Todos nuestros productos van empaquetados en bolsas reciclables y compostables. A su vez, indicamos mediante una etiqueta el nombre de cada producto para que sepas en cada momento, lo que hay en cada bolsa.
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