En la cocina
Nota: El tiempo de cocción varía según el tipo de agua y la potencia del fuego.
3,24 € 12,95 € / kg por kg
Posee un sabor delicado y tierno y una notable finura, a pesar de su gran calibre. El judión es ideal para los cocidos y potajes de legumbres y muy recomendados para cocinar con almejas.
Origen: Segovia
Nota: El tiempo de cocción varía según el tipo de agua y la potencia del fuego.
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