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Lenteja beluga o caviar a granel
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La lenteja roja caviar o también conocida como lenteja beluga es una variante con un aspecto parecido al caviar de Beluga, de ahí su nombre.

Son muy sabrosas y destacan por su color intenso negro, a su vez, contienen una gran cantidad de proteínas. ¡Están deliciosas!

Origen: España

250g
500g
1 kg
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Descripción

Originalmente cultivada en Asia, la lenteja caviar o lenteja beluga es una variante de tamaño pequeño y de un color negro intenso. Es muy tierna y tiene un agradable sabor y textura. Estas lentejas tan vistosas son ideales para cualquier tipo de potaje e incluso ensaladas. Al cocinarlas no pierden la piel.

Tiene un alto contenido en proteínas, hidratos de carbono y fibra. Produce una gran sensación de saciedad al consumirlas, además aportan energía gradualmente lo que las hace ideal para las dietas de adelgazamiento.

La fibra de la lenteja caviar, ayuda a regular el azúcar y el colesterol. Además es rica en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B1 y B6. Su color oscuro indica la presencia de antocianinas, un pigmento que protege al organismo de los daños de los radicales libres.

En la cocina

  • Cocción: No es necesario ponerlas en remojo, 30 minutos de cocción. No se recomienda cocción a presión.
  • Uso: Potajes y ensaladas
  • Conservar: En un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar
  • Alérgenos: No contiene gluten, pero puede ser que contenga trazas debido a su manipulación a granel

Nota: El tiempo de cocción varía según el tipo de agua y la potencia del fuego.

Información de Envíos

Empaquetado

Todos nuestros productos van empaquetados en bolsas reciclables y compostables. A su vez, indicamos mediante una etiqueta el nombre de cada producto para que sepas en cada momento, lo que hay en cada bolsa.

Envío a domicilio

  • El coste es de 5€ a la Península, y de 10€ para las Islas.
  • La entrega se realiza en 24/72 horas después de realizar el pedido.
  • Para pedidos superiores a 50€ el envío es gratuito.

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Puedes realizar tu pedido y seleccionar la opción de "Recogida en tienda".  Nuestra tienda está situada en Barcelona.

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